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《南宁新闻网》——经开区开展2018年春季学期食品安全检查

  来源:南宁新闻网—南宁日报    发布时间:2018-03-16 15:33   【字体: 打印
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  为加强学校食堂的食品安全监管,保障广大校园师生的饮食安全,近日,南宁经济技术开发区组织食品药品监督管理局对辖区学校食堂食品安全开展了为期一周的春季开学食品安全专项检查。

  此次专项检查从南宁经开区辖区学校食堂的经营资质、从业人员健康证明、学校食堂使用的食品原料来源、食品加工区域环境卫生、从业人员加工操作等情况进行检查,针对有清真食堂的特殊单位,依法对其经营的食品原料及食品进行了仔细检查,确保清真食品符合食品安全要求。

  此次专项检查共出动人员68人次,检查学校食堂29家,其中清真食堂1家;发现需整改的问题13个,下达监督意见书13份,要求学校食堂限期改正,并定期复查,从而保障广大师生饮食安全。

  下一步,南宁经开区将督促学校落实主体责任,加强对食堂食品安全的自查自纠,及时发现存在的食品安全隐患。同时,建立检查情况电子台账,针对存在问题的学校食堂以电话核查、整改图片、现场核查等多种方式,确保食品安全。 (卢文盛 冯梅丽)

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