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关于南宁市吉笑龙光餐饮管理有限公司未按要求对餐具进行清洗消毒核查处置情况的通告

  来源:南宁市市场监督管理局经济技术开发区分局    发布时间:2023-11-27 18:01   【字体: 打印
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2023年8月17日,按照《2023年广西南宁经济技术开发区食品安全抽检计划》有关要求,南宁市市场监督管理局经济技术开发分局委托广西民生中检联检测有限公司对我辖区一家餐厅供顾客使用的碗进行监督抽检,检验结论为“不合格”。现将不合格碗核查处置情况通告如下:

一、南宁市吉笑龙光餐饮管理有限公司供顾客使用的

(一)抽检基本情况

抽样编号

BFSQD080228002C

样品名称

抽样日期

2023-08-17

抽样数量

1000ml

加工日期

2023-08-17

加工单位

南宁市吉笑龙光餐饮管理有限公司

检验

不合格项目

大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯硫酸钠项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求

检验机构

广西民生中检联检测有限公司

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。

违法事实认定及相关法律依据:南宁市吉笑龙光餐饮管理有限公司使用清洗消毒不合格碗的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,我局责令当事人立即改正上述违法行为,并给予当事人警告的行政处罚。

(三)原因排查

排查原因情况:经排查,上述不合格项目是洗洁精放多了,清水冲洗不够导致,造成使用不合格的碗具。

(四)无其他需要说明的情况


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